Zawoja to nie tylko górskie szlaki, piękne widoki i bliskość majestatycznej Babiej Góry. To również miejsce, w którym można odkrywać wyjątkowe smaki Beskidów. Po dniu pełnym wędrówek warto zatrzymać się przy dobrym jedzeniu i poznać lokalną kuchnię.
W ramach cyklu „Kulinarne atrakcje Zawoi” polecamy miejsca, w których tradycja, regionalne produkty i wyjątkowy klimat tworzą niezapomniane doświadczenia.
Karczma Tabakowy Chodnik – smak góralskiej tradycji
W sercu Zawoi, u stóp Babiej Góry, znajduje się miejsce, gdzie historia spotyka się z kuchnią regionalną. Karczma Tabakowy Chodnik to karczma nawiązująca swoją nazwą do dawnego szlaku przemytników – Tabakowego Chodnika. Drewniane wnętrza, góralski klimat i aromaty tradycyjnych potraw sprawiają, że jest to idealne miejsce na rodzinny obiad, spotkanie z przyjaciółmi czy wieczorną biesiadę. Tutaj można poczuć prawdziwy klimat Podbabiogórza – przy dobrym jedzeniu, muzyce i opowieściach związanych z regionem.
Pstrąg Zawojski – smak prosto z górskiego potoku
Miłośnicy ryb powinni odwiedzić Pstrąg Zawojski – miejsce, gdzie tradycja hodowli pstrąga łączy się z lokalną kuchnią. W tutejszej pstrągarni można spróbować pstrąga przygotowanego na wiele sposobów: smażonego, pieczonego, grillowanego czy wędzonego. To także okazja, aby poznać regionalne produkty i wyroby przygotowywane z lokalnych składników – idealne jako kulinarna pamiątka z pobytu w Zawoi.
Karczma U Kuby
Po dniu spędzonym na beskidzkich szlakach nie ma nic lepszego niż chwila odpoczynku przy domowym, sycącym posiłku. Jednym z miejsc, które od lat cieszy się uznaniem mieszkańców i turystów odwiedzających Zawoję, jest U Kuby. Karczma zachwyca góralskim klimatem, drewnianym wystrojem i atmosferą, która sprzyja rodzinnym spotkaniom oraz odpoczynkowi po górskich wędrówkach. W menu królują tradycyjne dania kuchni polskiej i regionalnej – od aromatycznych zup, przez ręcznie lepione pierogi, po soczyste mięsa i świeże ryby. Goście doceniają przede wszystkim duże porcje, domowy smak i serdeczną obsługę.
Zawoja smakuje wyjątkowo
Górska przygoda to nie tylko zdobywanie szczytów. To także chwile przy wspólnym stole, poznawanie lokalnych tradycji i odkrywanie smaków, które zostają w pamięci na długo. Podczas pobytu w Mosornym Parku warto zaplanować kulinarną podróż po Zawoi – bo Beskidy najlepiej poznaje się wszystkimi zmysłami.
Smakuj Zawoję. Odkrywaj Beskidy.
